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【春筍能冷凍嗎 春筍直接冷凍可以嗎】1、春筍直接冷凍可以 。春筍可以放冰箱保存的，冷藏和冷凍都可以 。若不能即食 ， 買回竹筍后在切面上先涂抹一些鹽，再放入冰箱中冷藏 。
2、未沾水的筍片，用密封的容器裝起，放入冰箱冷凍保存 ?；蛘哂靡粋€大的保鮮袋，記得將保鮮袋口系緊 。筍片如果沾水了，再冷凍保存，筍肉容易凍壞，并且在之后取食時也不是很方便 。
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