拌黃瓜怎么做才好吃竅門 拌黃瓜怎么做才好吃


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文章插圖
1、原材料:黃瓜、大蒜、小米椒、小蔥、香菜 。
2、把黃瓜清洗干凈,把頭尾切掉,拍碎切成小塊備用 。
3、把大蒜切成片,然后把它剁碎 , 放在碗里面備用 。
4、把小米椒放在案板上面 , 把它切成辣椒圈,放在碗里 。
5、把小蔥頭切碎,香菜切碎,放在碗里面 。
6、在碗里面加上蠔油,生抽,香醋 , 白糖,食鹽,芝麻香油 , 辣鮮露,用筷子攪拌均勻 。
7、把調好的料汁倒在黃瓜上面,然后用筷子攪拌均勻 。
【拌黃瓜怎么做才好吃竅門 拌黃瓜怎么做才好吃】8、攪拌均勻之后,把香菜葉放在上面,就可以裝盤了 。

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