文章插圖
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1、碗中準備300克面粉，放入三克酵母，五克白糖，170克溫水，揉成光滑的面團 。密封醒發兩倍大，醒發好的面揉面排氣 。搟成一個長方形的大面片 。
2、表面刷油，撒上一點麻辣鮮 。再撒上蔥花胡蘿卜和香腸丁 ， 然后從一端卷起來，整好之后切成均勻的小段 。取一個小段拉長，然后擰兩圈 。然后再醒十分鐘 。
【如何制作好吃的香煎小花卷 香煎小花卷 制作方法】3、平底鍋刷油，放入花卷，煎至底部金黃，放入一些清水 。蓋上蓋子燜五六分鐘 ， 出鍋前撒上一點黑白芝麻 。
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