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1、油菜洗凈瀝干水分，香菇摘洗干凈
2、將香菇撕成小塊
【香姑油菜做法大全 香姑油菜做法】3、鍋內油燒熱，放入油菜急火快炒
4、油菜炒蔫后加點鹽盛出備用
5、將油菜擺在盤中，做點造型
6、鍋內重新放油燒熱，放蒜粒爆香
7、加入香菇翻炒
8、放適量白糖
9、適量蠔油
10、炒熟之后關火，少放點雞精調味
11、將炒好的香菇倒在擺好盤的油菜上，一盤造型美觀、味道鮮美的香菇炒油菜就做好了
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