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1、食材準備：海參、紅棗枸杞、排骨、生姜 。
【海參燉排骨湯的做法步驟是什么】2、配料除杞子外洗凈浸泡15分鐘 。
3、排骨洗凈砍成小段，與冷水同入鍋燒開出水 ， 撇走浮末 。
4、海參、出過水的排骨入湯鍋 。
5、倒入泡過水的清補涼配料，紅棗要去核 。
6、最后5分鐘加入洗凈的杞子，加鹽調味便可享用 。
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