文章插圖
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1、把草莓和苦菊，先用流動的水沖洗幾遍 ， 流動的水可避免殘留的農藥滲入草莓和苦菊內；
2、沖洗完畢的苦菊和草莓加清水，放入少許鹽，用淡鹽水浸泡5分鐘，可殺滅苦菊和草莓表面殘留的有害微生物；
【酸奶水果沙拉 這樣做更好吃】3、蘋果去皮洗凈，切丁 ， 用淡鹽水浸泡 ， 可防止表面氧化變色；
4、獼猴桃﹑橙子和梨分別去皮，切?。?
5、用淡鹽水浸泡完的苦菊和草莓，撈出用清水再沖洗一遍，草莓去掉葉子 ， 切塊備用；
6、苦菊鋪盤底，所有水果丁擺上面，再倒入適量的酸奶，即可食用 。
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