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1、食材：核桃300g、白砂糖60g、食用油適量、芝麻少許 。
【拔絲核桃怎么做 拔絲核桃怎么做成的】2、核桃去皮取肉，將取出的核桃仁放入溫水中浸泡十分鐘后撈出控干水分 。
3、將核桃仁放入烤箱170度上下火烤5分鐘，烤香后取出備用 。
4、起鍋加少許油，把白砂糖倒入鍋中小火熬糖 。
5、糖漿變成淺褐色、能拉絲時倒入烤好的核桃快速翻拌均勻，使每一粒核桃仁都掛上糖漿 。
6、撒上芝麻翻拌均勻就可以出鍋了 。
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