酸甜香辣面的做法酸甜香辣面怎么做好吃 _酸甜

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1、主料：圓面條200克，小白菜、面筋塊各50克，豆腐皮半張，輔料：蔥1段，大蒜2瓣，鹽、醋、醬油、白糖少許。
2、將青菜洗凈切段，面筋切塊，豆腐皮切絲備用。
3、鍋內燒油，放入蔥蒜加少許鹽爆香。
4、加入1勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，然后下入面筋塊和豆腐絲翻炒均勻后加入適量的清水，再加入半勺白糖。
5、大火燒開后，下入面條煮熟后加入青菜，根據個人口味加點醋即可。
【酸甜香辣面的做法酸甜香辣面怎么做好吃】6、香辣面做好了，切入幾片火腿更好吃。