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1、蒜蓉蝦用空氣炸鍋要12分鐘才能熟 。空氣炸鍋一般需要預(yù)熱5分鐘,如果不預(yù)熱就放進(jìn)食物,會(huì)影響食物的口感,甚至造成粘鍋 。
2、先把蝦處理一下,洗凈后在蝦背面用剪刀剪開,挑出蝦線,再用刀把蝦肉劃一刀,不要?jiǎng)澩福@樣腌制的時(shí)候便于入味 。
3、把蝦處理好后,調(diào)汁蒜蓉汁,蒜切碎,小米辣切碎,加入準(zhǔn)備好的蠔油、老抽、生抽、醋、料酒、胡椒粉,與蝦拌勻,腌制15分鐘以上 。
4、蝦操盤,淋上醬汁 。
5、空氣炸鍋180度預(yù)熱5分鐘,放入蝦,180度烤12分鐘 。
【空氣炸鍋蒜蓉蝦的做法竅門 蒜蓉蝦空氣炸鍋多久】6、時(shí)間到出鍋撒上切碎的香蔥 , 完成!
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