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1、材料：青豆米500g、糯米面500g、鹽少許、五香粉少許、熟芝麻適量 。
2、選新鮮蠶豆500g剝皮 ， 洗凈備用 ， 下鍋稍煮，煮到開花即可 。
【川式糯米粑粑怎么做 川式糯米粑粑怎么做好吃】3、趁熱把豆子搗碎，放入糯米面中，加少許鹽，五香粉和成面團 。
4、把面團分成均勻的小劑子 ， 滾圓，壓扁做成粑粑，起鍋燒油 ， 油熱后把粑粑放入鍋中煎至兩面金黃 。
5、待兩面金黃，撒上熟芝麻即可 。
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