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1、用料:杏鮑菇500g、蔥適量、蒜適量、姜適量、鹽一勺半、孜然一點(diǎn)、調(diào)味鮮一勺、雞精一勺 。
2、蒜、姜切沫,蔥切段 , 杏鮑菇切片備用 。
【白灼杏鮑菇怎么做視頻 白灼杏鮑菇怎么做】3、起火,講鍋燒熱,放入油,燒熱,放姜,蒜翻炒幾秒放杏鮑菇,炒至5分熟 , 加入雞精、鹽、孜然、鮮味鮮和少量水,翻炒,炒至9成熟加入蔥段,收汁,起鍋 , 裝盤 。
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