【新鮮蒜苗保存的最好最新鮮的方法 蒜苗怎么挑選新鮮】
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1、買蒜苗的時候，要挑選條比較長比較翠嫩，枝條比較濃綠，莖部又白嫩的；
2、如果蒜苗的尾部發黃，或者項端開花，纖維比較粗老的 ， 那就不要買 。
3、還有一招鑒別蒜苗老嫩的方法，即用手指甲掐一下蒜苗，如果容易掐斷又浸液多的是比較嫩的；如果沒有，那么就是老的 。
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