如何做海帶最好吃如何做海帶好吃 _如何做

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1、材料：海帶500克香菜100克小米辣適量大蒜適量味精3克香醋1大勺食鹽1克香油5克白糖2克醬油1大勺
2、把泡過水的海帶改刀成寸段。鍋上火，放入適量的水，海帶絲放入鍋中焯水。把焯好水的海帶撈出過涼控水。
3、把大蒜改刀成蒜末。把小米辣改刀切成圈，香菜改刀成段。將切好的小米辣和蒜末裝在碗里。
4、鍋上火，放入底油，燒到六成熱，淋在小米粒和蒜末上讓蒜香味和辣椒的香味刺激出來，這樣拌出來的海帶絲口感會更濃郁一些。
5、放海鮮醬油1大勺，香醋1大勺，糖2克，味精3克，食鹽1克，香油5克，把汁攪拌均勻。
【如何做海帶最好吃如何做海帶好吃】6、最后把海帶倒入碗中，把切好的香菜，和調(diào)好的汁倒入碗中，攪拌均勻，涼拌海帶絲就做好了。