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1、扁豆湯熬20～30分鐘 。
【豆扁湯熬多長時間，豆扁湯熬多長時間好】2、先把扁豆用溫水泡（2～3小時）泡開，用高壓鍋（或電高壓鍋）溫火熬泡開后的扁豆，要熬20～30分鐘 。如果想要把扁豆熬爛些，可多熬10～20分鐘 。如果真接用干扁豆熬扁豆湯，用高壓鍋（或電高壓鍋）溫火熬至少1小時10～20分鐘才能熬爛 。
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