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1、可以食用:燕窩變黃了 , 可能是由于放置時間過長,空氣中的天然亞硝酸鹽與燕窩中的水分接觸而導致這一變化,時間越長 , 顏色往往會越深 。如果僅出現顏色變化,且燕窩變黃的顏色比較淡 , 沒有異味以及霉點 , 則通常可以繼續食用 。除此之外,如果是陽光或燈光照射引起的燕窩變黃,使燕窩從原來的乳白色變為黃色,沒有異味以及霉點 , 也可以繼續食用;
【燕窩時間長了發黃還能吃嗎 燕窩時間久發黃能吃嗎】2、不可以食用:如果是存放環境比較潮濕,存放的過程中,燕窩出現受潮的情況 , 導致燕窩被霉菌感染而出現變黃,且伴有霉點、異味的情況,則不可以食用,以免導致食物中毒而可能出現腹痛、腹瀉等不適癥狀 。
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