怎么腌制新鮮嫩蠶豆好吃又脆怎么腌制新鮮嫩蠶豆好吃 _鮮嫩

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【怎么腌制新鮮嫩蠶豆好吃又脆怎么腌制新鮮嫩蠶豆好吃】1、腌著吃蠶豆是不錯的選擇，首先需要準備好青辣椒和蠶豆，全部都洗干凈之后晾干備用。
2、把準備好的生姜和大蒜都切成片，把青辣椒和蠶豆一起放入鍋中，在鍋中加入花生油，燒開之后需要在鍋中倒入醬油，同時還要加入花椒、白糖以及鹽進行調味，等到燒開之后，在鍋中還要加入白酒、味精，還有之前處理好的生姜、大蒜以及香油。
3、把制作好的蠶豆，放入壇子中，需要密封一個月，這樣蠶豆就制作完成可以吃了。