東北牛肉怎么燉最好吃，東北牛肉怎么燉最好吃又嫩 _最好吃

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1、食材：牛肋條肉500克、白蘿卜250克、花生油30克、八角5克、生姜5克、鹽2克、生抽40克、香蔥適量、料酒2勺。
2、將牛肉用冷水洗一洗在泡一會，去去血水，蘿卜切塊備用。
【東北牛肉怎么燉最好吃，東北牛肉怎么燉最好吃又嫩】3、將牛肉涼水下鍋，加入蔥姜料酒煮開。
4、煮開的牛肉過涼水緊致一下。
5、起鍋燒油加入牛肉姜片，大料，蔥翻炒。
6、然后加入醬油，生抽，少許老抽提色，十三香，繼續翻炒均勻。
7、加入水，開始燉半個小時，加入蘿卜在燉20分鐘。
8、加入鹽翻炒，在燉10分鐘，加入雞精即可出鍋。