雞肉怎么做鮮嫩新鮮雞肉怎樣做鮮嫩好吃 _雞肉

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【雞肉怎么做鮮嫩新鮮雞肉怎樣做鮮嫩好吃】1、食材：雞胸肉一塊、大蒜2瓣、生抽1勺、鹽適量、淀粉1勺、胡椒適量。
2、去超市買來新鮮的雞胸肉，一點要選擇新鮮的，這樣做出來才會鮮嫩好吃。然后把雞胸肉從中間切開，分成兩片，洗干凈，瀝干水。
3、把大蒜剝皮切成碎末備用。
4、然后準備一個大盤把雞胸肉放進里面，加鹽、生抽、大蒜末、胡椒、淀粉，用手抓勻，腌制2小時。
5、電餅鐺里抹上油燒熱,放雞胸肉煎，不停翻面煎，等兩面金黃后關火。
6、然后蓋上蓋子用余熱燜一會。把里面燜熟。
7、這樣鮮嫩爽滑的雞胸肉就做好了，等涼一點就可以開吃了。