【油面如何做好吃 油面的家常做法步驟】
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1、材料：面條適量 。
2、水沸后下面條 ， 再次煮沸后倒入一大杯冷水 ， 第三次沸騰時關火，過涼水沖冷瀝干 。
3、蔥切絲鋪在面條上 。
4、取一個小鍋，倒入花生油（稍多一點），放入干紅椒和干花椒炸香，油燒熱后“滋 啦”澆在蔥絲上 。
5、加入少許醬油和鹽，拌勻即可食 。
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