甜米飯的簡單家常做法竅門,甜米飯的簡單家常做法竅門是


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1、用料:糯米1碗、紅棗6個、葡萄干20個、花生米20個、白糖2勺 。
2、長糯米清洗干凈入鍋 。
3、一碗米三碗水,入鍋開始熬 。
4、水開后轉小火,熬20分鐘 。期間不停攪拌 。
5、熬到粘稠時加入白糖,再攪拌5分鐘,關火準備裝碗 。
6、碗底鋪保鮮膜 , 把紅棗、葡萄干之類擺入碗底,自己擺造型 。
7、糯米呈出放入碗內鋪平 。
8、上鍋蒸,水開后轉小火蒸透 。
9、蒸好后放涼 , 吃時倒扣再回熱即可 。

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