新鮮香菇做湯怎么做好吃新鮮的香菇怎么做湯 _香菇

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可以做青菜香菇湯，具體做法如下：
1、材料：青菜250克，鮮香菇100克，瘦肉50克。輔料：蔥姜15克，油適量，鹽1茶匙，糖0.5茶匙，蠔油1湯匙。
2、鍋燒熱，放油，煸香蔥姜。
3、把青菜倒入鍋內翻炒至斷生。
4、沏入開水或清湯。
5、加入洗凈的鮮香菇。
【新鮮香菇做湯怎么做好吃新鮮的香菇怎么做湯】6、燒至鍋內大滾后，加入適量的鹽調味，一點點糖提鮮。
7、還要來一點蠔油提鮮味。
8、最后才把已用鹽，糖，生抽，生粉，胡椒粉腌制過的瘦肉片放入鍋內。
9、大火煮滾，即可出鍋。