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1、雞塊炸5-10分鐘 。要注意油溫不能過高 , 否則容易出現表皮熟了 , 但里面還是生的情況 。
【炸雞塊幾分鐘熟 雞塊炸多久才熟透】2、炸雞塊的做法也很簡單:首先雞塊里加入五香粉、椒鹽、胡椒粉、鹽、雞精、生抽、油、料酒抓勻腌制三小時,然后把雞塊放入淀粉中沾上一層薄薄的淀粉,再放入雞蛋液中滾一圈 , 放入面包糠中讓其表面裹上面包糠,最后鍋中倒入適量油燒至六成熱時放入雞塊,中小火炸至金黃色即可 。
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