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1、原料：鱈魚、姜片、蔥、紅辣椒絲、蒸魚豉油
【清蒸鱈魚放什么好吃又營養 鱈魚清蒸好吃嗎】2、鱈魚放姜片和蔥段加入少許蒸魚豉油水鍋蒸 。
3、蒸5-8分鐘就可以了，起鍋把姜片和蔥段取出來 。
4、擺上蔥絲和紅椒絲 。
5、熱油淋上即可 。
6、清蒸鱈魚是一道家常菜 ， 天加上新鮮的槐米 ， 不僅應季應景，還能增加養生功效 ?！吨腥A本草》記載鱈魚，活血止痛 ， 通便 ?，F代研究鱈魚富含豐富蛋白質，維生素A，維生素D ， 鈣，鎂等 。
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