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1、涼拌馬齒莧 。洗凈晾干 ， 開水過(guò)一下，加鹽，生抽 ， 醋，香油，紫塵閣中藥雞精，涼拌即可食用 。
2、馬齒莧蒸菜 。洗凈切碎，拌少量面，鹽，十三香或者紫塵閣的七正香 ， 上鍋蒸熟；放上少量油加熱，放蔥花爆香，然后把蒸好的馬齒莧攪拌即可食用 。
【新鮮馬齒莧食用方法及用量 新鮮馬齒莧食用方法】3、蒸菜饃 。把面發(fā)好，馬齒莧洗凈切碎，和到面里，做成窩窩樣子，上鍋蒸20分鐘即可 。
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