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1、雞蛋三明治：這是一道相當簡單的懶人餐 。從準備到上桌5分鐘篤定完成2人份早餐 。刷牙洗臉完剛好端出來開吃 。做法；準備好材料 ， 取一片面包片用湯勺將面包中部壓扁，將生雞蛋打在面包片上 ， 在戳破雞蛋，在雞蛋上放入適量鹽（還可放入蔬菜，火腿腸片，起司）然后蓋上一片面包，表面涂上番茄沙司，加蓋或保鮮膜放入微波爐，700W ， 高火1分鐘 。
2、披薩蛋：這是一道適合愛吃雞蛋和肉的早餐 。既不會太單調，也不會太油膩 。做法：青椒，紅椒，洋蔥和培根切絲備用 ， 2只打成蛋液，加入少許鹽，打好的蛋液里加入面粉，攪拌成沒有顆粒的蛋糊，熱鍋，小火往鍋里刷薄薄一層油 。然后小火倒入蛋液，大約40S后關火，輕輕的均勻鋪上培根絲 ， 然后依次鋪上青椒絲、紅椒絲和洋蔥 。最后均勻撒上芝士 。蓋上蓋小火燜2到3分鐘，打開鍋蓋，芝士融化，輕輕晃動鍋子蛋餅會自動脫離 。
【普通簡單又好吃的早餐 分別需要怎么制作】3、雞蛋餅：做法：面粉加水調成糊狀，小蔥和香菜洗凈后切碎；生菜洗凈后瀝干水分，開中火放上鍋子，鍋中倒一點點油 ， 讓有均勻鋪滿鍋（有油刷的可以刷一遍） 。等鍋微微熱的時候調小火，倒入調好的面糊（鍋切不可燒得過熱，要不然面糊倒入后馬上會凝結不利于攤開），用鏟子把面糊攤開 ， 開中火，等面糊結成片狀微微泛白后，敲一個雞蛋 ， 也用鏟子攤開，撒上蔥花，熟芝麻 ， 等餅皮完全成型后，翻面，抹上甜面醬 ， 在撒上香菜，蔥花5.關火，放上生菜，香腸，培根等，卷起來就可出鍋了 。
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