【凍的玉米要蒸多久 冰凍玉米能蒸多久才熟】
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1、凍玉米一般蒸30——40分鐘就可以熟了，蒸之前最好把玉米化凍再蒸，這樣不僅玉米的口感會更香甜，而且還可以縮短蒸煮的時(shí)間 。有些凍玉米是速凍玉米，這種速凍玉米本身已經(jīng)是熟制的，蒸10——20分鐘就可以了 。
2、將凍玉米放入冷水中清洗干凈，這樣既可以去除凍玉米外表的雜質(zhì)和灰塵 ， 也可以順便幫助凍玉米化凍 。將玉米清洗干凈之后，慢慢等待化凍，化凍完畢就可以放在蒸籠里開始蒸煮，如果是速凍玉米可以減少蒸煮時(shí)間 。
3、蒸好的玉米直接就可以切開食用了，凍玉米能最大限度保留玉米的香氣和營養(yǎng)價(jià)值，還可以將玉米粒剝下來制成玉米粥食用 。蒸玉米含有大量蛋白質(zhì)以及淀粉、粗纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，不僅香氣四溢 ， 而且口感軟糯甘甜 。
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