酸菜魔芋豆腐酸菜魔芋豆腐的做法 _生活百科

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1、魔芋豆腐，酸菜（主要是泡椒酸蘿卜），新鮮大蒜一根。
2、魔芋切片。
3、入開水中煮開，去除堿味。
4、煮好后放入清水中浸泡15分鐘。
5、熱鍋，干炒酸菜至水分收干，盛起備用。
6、熱油，下魔芋豆腐翻炒，加點(diǎn)鹽，入味。
7、下酸菜同炒，加點(diǎn)雞精。
【酸菜魔芋豆腐酸菜魔芋豆腐的做法】8、最后將大蒜葉撒入鍋內(nèi) ，拌勻即可。