限制含鹽食品配料
除了鹽和醬油之外，很多調(diào)味品和食品配料中都含有鹽分，如雞精、豆瓣醬、黃醬、豆豉、海鮮汁、蝦皮、海米等 。
使用低鈉調(diào)味品
使用低鈉鹽是家庭中減少攝鹽量的最簡單方法 ， 可以在幾乎不影響咸味感覺的同時，把攝鹽量降低 ， 同時有效增加了鉀攝入量 。
購買加工食品時看鈉含量
仔細閱讀產(chǎn)品包裝上的營養(yǎng)成分表，找到那些美味同樣濃郁、含鈉量卻比較低的加工產(chǎn)品 。
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少吃加鹽制作的主食
如各種帶咸味的餅，加鹽和堿制作的掛面和拉面 ， 加鹽發(fā)酵的面包等 。如果實在要吃拉面之類的快餐，不要喝湯，并額外喝些茶或白水 。
少吃加工肉制品
咸肉、火腿、培根等加工肉制品中鹽含量非常高 。如果一定要吃，建議要配合不加鹽或少鹽的食物吃 。
隔天吃頓無鹽餐
早餐或晚餐完全不吃咸味食物 。比如早餐以谷物片為主食，配一大杯豆?jié){或牛奶、酸奶，加點葡萄干、杏干等水果干調(diào)味，再吃些小番茄和水果 。也可以把谷物片換成燕麥粥，加水果干或原味烤芝麻來增味 。
【鹽吃多了易衰老 注意食物的烹調(diào)方法減鹽不減咸】經(jīng)過以上的介紹，那么鹽對身體所造成的影響大家也都了解了嗎吧，因此在日常生活中要控制好鹽的攝?。?特別是對老人或者小孩這些弱勢群體，一定要多加控制 。
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