炸雞孜然粉怎么做 孜然炸雞塊的做法


炸雞孜然粉怎么做 孜然炸雞塊的做法

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炸雞孜然粉怎么做 孜然炸雞塊的做法

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1、首先 , 買一點雞胸肉,拿回來先退冰,洗凈,切成小塊 。
2、將切好的雞胸肉放在碗里,加入鹽巴,味精,胡椒粉 , 雞蛋清等調料腌片刻,準備好面粉和面包糠 。
3、然后 , 將油鍋燒熱,倒入多點植物油,將腌好的雞胸肉 , 一個一個分別沾點面粉和面包糠放進油鍋里炸 。
4、先沾面粉,再沾面包糠,在油鍋里炸片刻后,肉眼看變成金黃色,差不多就可以起鍋了 。
【炸雞孜然粉怎么做 孜然炸雞塊的做法】5、用漏勺將雞胸肉撈起,把油瀝干凈,再裝到盤子里,加點孜然粉混勻 , 可以加點沙拉醬,和番茄醬,味道更佳 。

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