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1、用料：梅干菜適量，臘肉適量，食用油（可?。┮簧祝謝ǎ裳 。┥倭?。
【蒸臘肉的做法 怎么做蒸臘肉】2、梅干菜用溫水洗凈，臘肉拿熱水稍微煮一下，洗掉腌料切的時候也比較容易 。
3、梅菜切段平鋪在盤里，如果臘肉肥肉不多可以倒點食用油下去 。
4、臘肉切片鋪在梅菜上 。
5、上鍋蒸30～40分鐘 。
6、撒上蔥花蒸一分鐘，出鍋 。
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