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1、小魚干洗凈晾干，然后取一個微波爐可用的平盤，把小魚干平鋪在盤上，注意一定不要重疊，否則容易糊 。
2、盤子不用加蓋 ， 直接放進微波爐中，用中火轉兩分鐘 ， 取出略微攪拌一下，把中間的換到四周，再把四周的換到中間，總之給小魚干挪個位置 ， 以便加熱均勻 。
3、把盤子再次放進微波爐，還是不加蓋，用中火一分鐘至香酥 。
4、水果蘿卜洗凈后切細絲和小魚干一起加辣椒醬、糖、麻油拌勻即可 。
【曬干的小魚怎么做好吃 曬干的小魚怎么做】5、最后灑上些炒熟的白芝麻，沒有也可不加 。
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