1、將面團揉好 ， 把揉好的面條切成細條狀 ， 用大拇指把切好的條按扁然后抓住兩頭拉長 ， 再用手指掐斷面條 ， 最好是在水燒開后陸續的加入鍋中 ， 直到煮熟即可 。【發酵沒成功面團能干嘛 面團發酵好來不及做】
2、其實面沒發起來的時候可以做饅頭、油條、水餃、面條、面疙瘩湯、烙餅等食物 。
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