沾串串的做法及配方視頻沾串兒做法 _生活百科

1、沾醬：小米辣1個，五香粉2克，辣椒粉4克(微辣)，生抽10克，水250ml,淀粉10克，鹽適量。
2、推薦菜品：木耳、魔芋結、香菇、花菜、金針菇、蝦等。
3、準備你喜歡的菜品，串起來，每支簽建議只串1~2個，方便沾醬。
4、鍋里放250ml水，加入1個小米辣，2克五香粉，4克辣椒粉，10克生抽，2克鹽，燜煮5分鐘，煮出味。
5、10淀粉加2勺水化開，倒入鍋里，邊倒邊快速攪拌，煮開關火，盛出碗里備用。
【沾串串的做法及配方視頻沾串兒做法】6、料理鍋加半鍋水煮開，把串串放入煮熟，取串沾醬吃就可以了。