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【葛根粉工效和作用 葛根功粉怎么吃】1、容器中先加入適量葛粉,再放少量溫水 。注意,一定要把握好溫度噢~不然很容易成團 。
2、用勺子,將泡過水的葛粉碾碎 , 直到沒有塊狀的葛粉 。
3、將剛燒好的開水慢慢倒進剛才攪拌后的杯子里,如果喜歡吃粘稠的,就少放點水;喜歡稀一點的,可以適當多放水 。順著一個方向不停的攪拌 , 速度可以稍微快一點 。攪到白色的液體變為灰色即可 。
4、加入你喜歡的東西 , 如蜂蜜,紅糖 。充分攪拌,就可以吃了 。
5、葛涼皮:取適量葛粉泡熟(少放水,做涼皮需要濃稠些) 。等葛粉糊自然冷卻,再放進冰箱冷凍一個小時(可以使葛粉糊再硬些) 。將成塊的葛粉糊切成小塊或條,放在盤中 。取一小碗 , 放入鹽、味精、醋、辣醬、蔥花,香油等調味料 , 再加適量的涼開水,調勻澆在葛粉涼皮上,即可 。
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