1. 首頁 > 生活百科 > >

抽子皮怎么做好吃又簡單 抽子皮怎么做好吃

生活百科好吃


抽子皮怎么做好吃又簡單 抽子皮怎么做好吃

文章插圖
【抽子皮怎么做好吃又簡單 抽子皮怎么做好吃】1、食材：柚子皮1個 ， 食鹽適量，白糖/冰糖適量 。
2、方法：柚子在剝皮之前，先用食鹽把柚子皮撮一下，稍微把表層清洗一下 ， 然后把柚子皮剝下來 。
3、柚子皮的頂端切掉，然后把柚子皮切成這樣一條條的，切好之后用水清洗一下，清洗完了放鹽，撮一下 。
4、撮完了就著這個鹽 ， 把柚子皮腌一下，大概1個小時的樣子，我做的時候在忙別的，腌了兩個多小時，腌好之后用清水把鹽洗掉，柚子皮會吸收很多鹽水，要多洗幾次 。
5、洗完了之后把水壓干，放到鍋里用小火稍微炒一下 。炒完裝出來備用 。
6、鍋里繼續用小火放入白糖或者冰糖，建議使用冰糖 ， 我家里沒有冰糖只能放白糖，如果你有蜂蜜的話那就更好了 。
7、糖化了之后再把柚子皮放下去繼續炒，炒到糖完全被柚子皮吸收 ， 然后就關火，在鍋里自然冷卻 。
8、冷卻之后用罐子裝起來 ， 密封放冰箱保存，可以直接吃也可以泡水喝 。

    相關經驗推薦