文章插圖
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1、將燕窩放入容器中 。
【燉燕窩的方法 燉燕窩的方法是什么】2、向其加入純凈水 。
3、泡發6至8小時。
4、中途換一次水 。
5、等待7小時即可 。
6、挑出燕窩中的燕毛 。
7、將燕窩撕成條 。
8、進一步挑去雜質 。
9、將其清洗干凈，過濾 。
10、放入隔水燉盅 。
11、加純凈水 ， 略沒過燕窩 。
12、向燉壺中加水 。
13、即可開始燉制 。
14、設置時間燉制40分鐘 。
15、最后5分鐘時加入冰糖 。
16、燉至冰糖融化，燕窩軟糯即可 。
17、一道美味的冰糖燕窩就做好了 。
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