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喝粥到底養胃嗎 喝粥到底能不能養胃？

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喝粥到底養胃嗎 喝粥到底能不能養胃？

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喝粥到底能不能養胃？
喝粥到底能不能養胃？
當胃不舒服時，總會有人囑咐你“多喝粥，能養胃”，然而事實是，喝粥養胃因人而異，對于一部分容易燒心、反酸的胃食管返流患者來說，喝粥還會“雪上加霜” 。粥是我們平時生活常用來養身體的食物，平時不想吃東西或生病時總能看到它的身影 。喝粥一直是眾所周知的養胃佳品 ， 但是小編近來卻聽說喝粥并不能養胃，這到底是不是真的呢？
胃炎患者喝粥確實能養胃
粥屬于流質食物，不需要經過大量咀嚼與胃部蠕動即可快速進入小腸，分解為葡萄糖并被人體吸收利用，這樣就大大降低了腸胃的負擔 。一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促進胃酸分泌，有助于食物消化 ， 還能提升血糖，從這個角度講，喝粥確實“養胃” 。
其他的腸胃病人不應多喝粥，原因有四點：
1、稀飯水分多：
由于稀飯水分多，口腔和胃腸等分泌的消化液會被稀釋，食物就不會及時消化 ， 腸胃功能不好的人胃的運動會更加緩慢，這樣進一步加重了胃的負擔 。
2、不能細嚼慢咽：
胃不舒服的時候吃東西要細嚼慢咽，除了樣子好看，還是因為這樣可以使食物和唾液相混合，以便食物到胃里更容易消化 。而喝粥的時候無法細嚼慢咽，食物也無法與消化液均勻混合，反而不利于消化 。
3、喝粥抑制淀粉酶的分泌：
人唾液中的淀淀粉酶是一種能夠促進消化的重要物質 ， 人們在進食是若不進行咀嚼，口腔內的唾液腺就不會大量地分泌唾液 ， 因而就不會有足夠的淀粉酶出現 。經常喝粥會抑制淀粉酶的分泌 ， 也不利于食物的消化 。
4、稀飯是酸性：
【喝粥到底養胃嗎 喝粥到底能不能養胃？】吃得太好或吃得太飽，都會刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病人大幅增加 。對于這部分病人并不適應喝稀飯養胃 ， 因為稀飯是酸性的，繼續喝稀飯 ， 無疑傷上加傷 。不少患有淺表性胃炎的病人因篤信稀飯養胃而長期喝粥，最后導致反流性食管炎 ， 嚴重的甚至食管糜爛 。

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