糯米果的做法和配方視頻糯米果的做法和配方 _配方

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【糯米果的做法和配方視頻糯米果的做法和配方】1、糯米粉和面粉按2:1加水混合，拌勻蒸熟，揉成光滑的熟面團，很粘手哦；
2、準備餡料啦，芋頭切絲；鍋里熱油，爆炒芋頭絲，要加入雞精、食鹽、辣椒粉等調料；
3、瘦肉剁成較細的顆粒，加料酒、醬油、食鹽等調料腌制一會，鍋里熱油大火炒，炒熟后混入炒好的芋頭絲，翻炒混勻。這就是糯米果的內餡了；
4、取一小劑子的糯米團，包入餡料，搓成球形即可食用；最后做成了很有彈性有嚼勁的小球哦。