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圓蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿卜素、降低血黏度、預(yù)防血栓的作用 。洋蔥還富含微量元素硒，能降低癌癥的發(fā)生率 。
1、把雞蛋加點(diǎn)鹽劃散，圓蔥和青椒都切成菱形塊備用 。
2、鍋中放入林加林非轉(zhuǎn)基因冷榨大豆油，油熱，倒入蛋液炒散，然后炒成蛋花盛到盤(pán)中待用 。
3、另起鍋，鍋中倒入林加林底油 ， 油熱后放入辣椒絲翻炒爆香接著放入洋蔥翻炒 。
【圓蔥炒雞蛋家常做法竅門(mén) 圓蔥炒雞蛋家常做法】4、在放入雞蛋碎翻炒，調(diào)味，放入精鹽，老抽 ， 醬油，五香粉，雞精 ， 爆炒幾分出鍋 。
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