種植時間:8月下旬至9月份播種育苗 , 9-10月份定植 。栽植選擇:在灌溉條件方便的水田或旱地栽植 。田間管理:水田栽種后 , 需要及時放入淺水 , 而旱地栽種后就需要立即澆水 , 生長期間可施適量速效肥、有機肥等 。采收留種:生長至30cm左右高時進行采收 , 采收后可以挑選種子留種或選留植株留種 。
2、長江流域地區在采收與重栽2-3次后 , 當氣溫下降至5℃的時候 , 需要及時移入大、中棚 , 或保護地內假植越冬 , 在第2年的3月份 , 再移栽露地采收至4-5月份 。

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【西洋菜種植時間和方法 西洋花菜種植技術和種植時間】
二、栽植選擇
1、一般可選擇在灌溉條件方便的水田或旱地栽植 , 種植地的土壤肥力要充足 , 而且保肥和保水性要強 , 因此土質為黏性土壤或沙質土地不宜種植 。
2、西洋菜的種植地周圍要有適當的遮陰物 , 這樣可以減少搭建遮陰棚的勞力和成本 , 水田要進行犁平 , 而旱地要進行深耕 , 并且施足底肥 , 做好畦地后 , 等待播種即可 。

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三、田間管理
1、西洋菜對水肥的要求非常高 , 因此在水田栽種和旱地栽種的管理也存在一定的差別 。
2、如果是水田栽種的話 , 那么在栽種后 , 就需要在田間及時放入淺水 , 一般深度為2cm左右 , 然后隨著西洋菜的生長 , 再逐漸的增加水位 , 一般田間的水位不可超過5cm 。
3、而旱地栽種的話 , 就需要在定植后就進行澆水 , 然后每隔3-4天澆1次水 , 有利于保持土壤的濕度 , 期間還需要進行合理的施肥 , 一般是施速效肥為主 , 然后再噴灑葉面肥 , 以及施入適量腐熟的有機肥 。

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四、采收留種
1、采收西洋菜的時候 , 要分批次進行采收 , 一般在定植后 , 等到西洋菜生長到大約30cm高的時候 , 就可以進行第1批次的采收 , 采收后需要進行1次施肥 , 主要是施用尿素 。
2、西洋菜的種類一般有兩種 , 分別是結籽繁殖和無性繁殖 , 結籽繁殖是用種子留種 , 而無性繁殖留種則是選留植株 , 一般在5月份的時候 , 西洋菜的果實就會開始進入成熟期 , 這時就可以留種了 。
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