干豆腐炒青菜怎么做才好吃干豆腐炒青菜怎么做 _生活百科

1、材料：干豆腐50克，青菜（芹菜、青椒、油菜、白菜、菠菜等）150克，植物油10克，精鹽、味精、蔥各適量。
【干豆腐炒青菜怎么做才好吃干豆腐炒青菜怎么做】2、將干豆腐切絲或切片，用開水煮透，撈出控干水。
3、青菜洗凈切絲或切片。
4、油燒熱后，放入蔥爆鍋，煸炒青菜，放入干豆腐同炒，加入鹽、味精炒勻即可。