1. 首頁 > 生活百科 > >

蒸餅怎么做好吃又簡單 蒸餅怎么做

生活百科怎么做

1、食材：貝貝南瓜300克，面粉300克，酵母粉20克，豆油20毫升，食鹽20克，黑芝麻30克 。
2、蒸熟南瓜，取半個貝貝南瓜，去皮并切成小塊，上鍋蒸熟 。
3、醒發面團，用叉子或其他工具按壓成泥，待冷卻后加入適量酵母粉、適量面粉，攪拌成絮狀 。用手揉成面團，蓋上蓋子，醒發至兩倍大 。
【蒸餅怎么做好吃又簡單 蒸餅怎么做】4、揉制面團，在案板上撒一層面粉，將醒發好的面團取出，揉面排氣 。
5、添加食鹽，揉成比較光滑的面團后，搟成長方形的大餅，用到在對稱位置切八刀，在上方均勻涂抹豆油，再加一些鹽 。
6、折疊面團，從邊上向中間對折，再翻轉，以此類推，最后形成一個面團 。
7、蒸熟面餅，翻過來，再次搟成一個面餅，在上方抹一點水，撒上黑芝麻，上鍋蒸制15分鐘即可蒸餅的家常做法 。

    相關經驗推薦