1、可以做蒜香雞翅，蒜香雞翅，蒜香雞翅 。做法：雞翅洗凈在清水中浸泡兩個小時去掉血水，期間換兩次水，撈出瀝水備用 。我是連翅尖一起做的 。準備好香料和蔥姜蒜 。熱鍋涼油，放入八角、香葉和桂皮小火炒出香味 。下入蔥姜蒜繼續炒香 。下雞翅，大火煸炒 。
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2、炒至雞翅表皮變色 。調入醬油炒出醬香味 。加入兩碗開水 。加入冰糖和鹽，蓋上鍋蓋中小火燜煮十分鐘左右 。大火收汁即可裝盤享用 。
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