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棉花能吃嗎? 棉花能吃嗎

生活百科棉花

棉花是不能直接食用的，但精煉棉籽油是可供人食用的 。棉籽油一定要吃精煉棉籽油，粗制棉籽油中有毒素，會導致無精不育 。美國安特·科蒂·萊斯奧教授研制出了一種轉基因棉花，這種棉花的棉子是可以食用的，但目前未上市 。
棉花能吃嗎

棉花能吃嗎? 棉花能吃嗎

文章插圖
棉花不能吃
棉花雖然是一種農作物，但它主要是用來生產各種織物，并不適合食用 。棉花的棉絮纖維較粗并且不易消化，食用沒有任何價值還可能造成便秘 。棉子用含有棉子酚，是一種有毒的化學物質，不宜食用 。
精煉棉籽油可以食用
棉籽油就是指用棉花籽榨出來的油，它的顏色相對于其他油顏色更加深紅一些 。棉籽在精煉后是可以供人食用的，并且含有大量人體必需的脂肪酸，最好與動物脂肪混合一起食用 。粗制棉籽油不宜食用，會導致無精不育 。
轉基因棉花
【棉花能吃嗎? 棉花能吃嗎】德克薩斯農工大學的安特·科蒂·萊斯奧教授采用一種被稱為RNA干涉的新技術，組織棉子中的棉子酚的酶的產生，讓棉子稱為一種可以食用的食物，并且與普通棉花沒什么區別，但暫時并未獲批上市 。

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