木耳是人們經常會吃的食用菌，它營養價值極高，能補血活血，而且能提高身體抗衰老能力，但平時人們購買的木耳多是風干以后的干貨，想吃必須提前把它泡發，今天為大家介紹的就是正確泡發木耳的方法，能讓大家對泡干木耳的正確方法多一些了解 。
正確泡發木耳的方法1、泡干木耳的時候可以準備一個干凈的保鮮盒，再準備25度左右的溫水，把準備好的干木耳直接放入到保鮮盒中，然后加入準備好的溫水溫水，一定要把里面的干木耳全部浸沒，這樣有利于干木耳泡發 。
2、把保鮮盒的蓋蓋好，然后用手輕輕搖晃，再讓他靜置半小時，這時里面的木耳就能吸水膨脹體積會降大到原來的三倍左右，把木耳取出以后洗凈，就能按自己的需要去烹調食用它 。
2、熱水泡發
家中的干木耳還可以用熱水泡發，在需要的時候可以準備適量的干木耳，再把它放入到保鮮盒中加入準備好的熱水，熱水的溫度最好保持在60度左右，盡量不要使用開水，然后讓它在容器中浸泡半小時左右，這時木耳就能完全被泡發，取出以后要用清水把它沖洗干凈 。
【正確泡發木耳的方法 正確泡發木耳的方法視頻】泡干木耳的正確方法，已經為大家介紹完了，能讓大家了解正確泡發木耳的方法，今后大家再泡發干木耳時可以按上面介紹的正確方法去做，能讓干木耳盡快泡發而且泡發后口感特別好 。
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