1、主料：嫩牛肉、芋頭 。
2、將牛腩清洗干凈，切成3厘米大小的塊，入燉鍋加足水燒開，撇去浮沫后轉小火燉一小時 。
【牛肉燉芋頭的做法 牛肉燉芋頭的做法步驟】
3、戴一次性手套將芋頭剝去外皮，清洗干凈放入牛腩燉鍋一起燉一小時；牛肉燉
4、吃前調鹽味，撒少許雞精，蔥花就OK了！
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