沙參粥的做法沙參粥的做法大全 _做法

沙參粥的做法大家都清楚嗎？下面讓小編來給您具體的介紹一下吧。
1.　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分;
【沙參粥的做法沙參粥的做法大全】 2.　將沙參洗凈，用冷水浸軟，冰糖打碎;
3.　取鍋加入冷水、沙參，煮沸后約15分鐘;
4.　濾去藥渣，加入粳米，用旺火煮開后改小火續煮至粥成;
5.　然后加入冰糖，再沸即可。
小帖士粳米：唐•孟詵：粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。
清•王盂英：炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。
南沙參：南沙參惡防己，反黎蘆。
功效主治潤肺，養胃，祛痰，止咳。適用于肺熱肺燥，干咳少痰，或肺氣不足，肺胃陰虛的久咳無痰，咽干，或熱病后津傷口渴。