1、材料：蒜黃300g、肉絲200g，瘦肉切絲，放入碗中，加淀粉、油、生抽，攪拌好腌制 。【蒜黃炒肉絲的家常做法 蒜黃炒肉絲的家常做法竅門】
2、做法：蒜黃洗凈切成5cm左右的段，熱油放肉，瘦肉入鍋后不停攪拌 。表面變色后倒入蒜黃，蒜黃炒到斷生后，加入少量鹽，再翻炒一分鐘即可 。
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