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羅漢果燉雪梨做法和功效 羅漢果燉雪梨做法和功效視頻

生活百科雪梨

大家都知道羅漢果是一味中藥 ， 但是大家了解羅漢果燉雪梨嗎？下面我給大家介紹一下
雪梨的功效梨名 。肉嫩白如雪 ， 故稱 。味甘性寒 ， 含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等 ， 具生津潤燥、清熱化痰之功效 ， 特別適合秋天食用 。
《本草綱目》記載 ， 梨者 ， 利也 ， 其性下行流利 。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒 。現代醫學研究證明 ， 梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用 。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效 。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果 ， 所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處 。梨可以生吃 ， 也可以蒸 ， 還可以做成湯和羹 。但是蒼溪雪梨梨性寒 ， 一次不宜多吃 。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者 ， 不可以多吃 。【羅漢果燉雪梨做法和功效 羅漢果燉雪梨做法和功效視頻】
羅漢果燉雪梨原料羅漢果1個、梨2個 。
羅漢果燉雪梨做法羅漢果洗凈掰開 ， 梨去皮切小塊 ， 放入水中大火燒開 ， 小火燉20分鐘即可 。羅漢果和梨都很甜 ， 不需要加糖 ， 否則會膩 。
挑選羅漢果竅門1、購買羅漢果時 ， 應該挑選個大形圓 ， 色澤黃褐 ， 搖不響 ， 殼不破、不焦 ， 味甜而不苦者為上品 。
2、將羅漢果放在桌子或者地面上如果羅漢果能像乒乓球一樣上下富有節奏的跳躍即為新鮮品質佳的 。
夏天天氣干燥 ， 嗓子容易發炎 ， 大家不防試試吧

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