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草莓慕斯蛋糕的制作方法 草莓慕斯蛋糕制作方法步驟

生活百科

1、原料：草莓、淡奶油、餅干、草莓QQ糖、魚膠粉、白糖、黃油 。
2、餅干壓碎，備用；
3、黃油放入微波爐中融化；
4、加入壓碎的餅干沫，攪拌均勻；
5、放入模具中，壓緊，放冰箱冷藏備用；
6、魚膠粉，加1勺熱水，隔水化開；
7、草莓洗凈，去頭，放入攪拌機中，打成草莓泥；【草莓慕斯蛋糕的制作方法 草莓慕斯蛋糕制作方法步驟】
8、盡量打細一些，打好后，備用；
9、淡奶油，加入一勺白糖打發，有少許紋路即可；
10、化開的魚膠粉，打好的草莓泥和打發的淡奶油，一起攪拌均勻；
11、從冰箱中取出底部鋪了餅干的兩個模具，倒入攪拌好的材料，放冰箱冷藏4小時；
12、QQ糖加3勺熱水，放微波爐中化開，攪拌均勻，待冷卻后，倒入模具中，做成鏡面，再放入冰箱冷藏2小時即可；
13、取出模具的時候，一定要小心，稍微用吹風筒吹一下模具的邊，很容易就可以取出 。
14、表面，按自己的喜好，進行隨意搭配即可 。

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